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王胖子听到自己堂哥的大放厥词一愣，在桌底轻轻踢了沈六福一下，小声说到：“不好意思呀，我也不知道怎么回事！”
沈六福笑着朝他摇了摇头并不在意，他也很感兴趣，到底改成啥样就敢说青出于蓝，而胜于蓝。
只见十几位身材上佳的小姐姐端着各式各样的鸡鸭鱼肉，蔬菜，瓜果，放在桌上，有很多沈六福都叫不出名字。
小姐姐们去而复返，把各种不知名的调料丢入锅内，有的像黄油，有的像瓜果。
待锅底沸腾，小姐姐们在旁帮着客人把各种食材倒入锅内。
趁食材未熟王炳明站起来为大家介绍到：“当日灵泉城夺魁的菜名叫做火锅，一经推出便风靡全城，不过灵泉城的火锅只有清汤和麻辣两种口味，而我们灵厨研发的这种火锅，光锅底调料就有二十多种，它的口感更复杂更美味。”
王家大伯热情的为身旁的大人夹菜，可那位大人没有接，而是身旁的护卫先来试吃，确认没毒后他才开始动筷子。
吃了一口那位大人点了点头夸赞道：“嗯味道确实不错。”
沈六福将信将疑夹起一块肉涮了一下，放入口中咀嚼，随即差点吐了出来。
这味道复杂是真复杂了，但和美味根本不沾边。
这种乱七八糟的味道让他联想到前世那个爱吃泡菜的国度。
他们曾经用垃圾桶捡到的午餐肉盒子做成一种叫做部队锅的食物，这种部队锅起初是在午餐肉盒子加入同样在垃圾桶捡到的黄油，再把剩午餐肉，泡菜，年糕，海带等其他剩菜放入罐头盒里涮煮。
吃完以后他们顿感美味，极为推崇，后来不以为耻反以为荣，还想要给这部队锅申遗。
但沈六福看来这就是在吃泔水，今天宴席上这所谓的火锅味道应该和那玩意差不多。
沈六福不屑的想到，这个世界的人也太可怜了，就这东西也好吃？还拿出来和火锅比？
火锅古称“古董羹”。因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食。
从老祖宗的墓里就中出过火锅实物，所以吃火锅的习俗可以追溯到两千年前，甚至更早，经过几千年的发展，不同地域出现了不同的吃法。
比如以麻辣为主南派火锅，和以涮羊肉为主北派火锅。锅底用料考究还有符合大众口味的各种蘸料。
显然沈六福做出的火锅是经过时间洗礼的产物，远不是乱七八糟菜
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